Autorenporträt

Roselinde Karalus

Diplom-Oecotrophologin


Vita

• 1988-1995 Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen
• 2001-2004 Ergänzungsstudium Berufliche Bildung/Erwachsenenbildung an der Technischen Universität Dresden
• 2011 Zertifikat Ernährungsberaterin (VDOE)
• 1995-1997 Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Justus-Liebig-Universität Gießen
• 1997-2000 Geschäftsführende Leiterin und Dozentin der Bildungsstätte Haus am Steinberg in Goslar
• Seit 2001 Dozentin in der beruflichen Aus- und Weiterbildung (Altenpflege, Diätassistenz, zahnmedizinische Fachberufe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft)

Kontakt

Roselinde Karalus, Diplom-Oecotrophologin
An der Hopfendarre 4
01683 Nossen
Roselinde.Karalus@t-online.de
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